Kartoffeldämpfanlage Stöckse
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Sehenswertes Bundesweit einzige noch weitgehend erhaltene Kartoffeldämpfanlage, seit 2009 anerkanntes Kulturdenkmal. Führungen sind auf Anfrage beim Förderverein möglich. Wissenswertes Die Stöckser Kartoffeldämpfanlage wurde 1962 erbaut und war bis 1996 in Betrieb, sie wurde 2009 umfassend denkmalgerecht restauriert und ist seitdem als Denkmal landwirtschaftlicher Industriekultur ein Beleg für die kurze Epoche, in der stärkereiche Kartoffeln für die Schweinefütterung in großen Dampffässern unter Druck gegart wurden, und für den mit der Lebensmittelproduktion früher verbundenen Aufwand. Dieser Infopunkt ist Teil der STEINreich-Rundtour durch die Gemeinde Stöckse. |